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秋季茶后TEAQUEEN饮品加盟开店会遇到什么问题?

时间:2019-03-05 ???来源:饮品加盟网 ????

标签: 秋季饮品加盟

  秋季茶后TEAQUEEN饮品加盟开店会遇到什么问题?在经营茶后TEAQUEEN加盟店的时候难免遇到一些难以解决的问题,而这些问题解决得当会让顾客对你刮目相看,之后还愿意来店里消费,解决不好之后便是老死不相往来再也不愿意踏足你的免费抢红包神器软件店。鉴于这样的问题,茶后TEAQUEEN加盟总部特地为大家总结了一下几点问题和解决方法供大家参考。

秋季饮品加盟

  一、写错菜单或送错饮品

  1、首先需要向顾客表示歉意,把原因告诉顾客(太忙了或者是自己不小心),询问顾客是否现在还需要。

  2、若顾客需要,应尽快将饮品做好并再次致歉。

  3、如顾客不需要,应给顾客退款,并赠送小果盘或优惠九折以示歉意。

  二、暂无此饮品

  1、表示歉意,征求顾客意见,询问是否可以更换与这杯饮品或小吃价格,味型相似的饮品,如顾客表示同意,以最快的速度将饮品送上。

  2、如顾客坚持要原来的饮品,应请顾客耐心等侯,迅速外出购买材料,马上制作饮品。

  3、再次向顾客表示歉意。

  三、弄脏顾客衣物

  1、首先给顾客递上毛巾或餐巾纸,真诚地给顾客道歉,服务员应协助顾客擦拭,如是女宾,要让顾客自己擦拭。

  2、服务员应当马上整理台面,如脏得厉害,则请顾客换下为顾客洗干净并请顾客留下地址和电话,待衣服洗净后亲自上门送还。

  四、服务不及时

  1、因服务不及时,由服务员向顾客道歉,再视情况做出补救措施。

  2、因上餐不及时,首先向顾客表示歉意,"请稍等,我现在就在做""请再等十分钟,马上就来"以稳定顾客情绪,随即以最快速度将饮品端上来。

  3、再次向顾客表示歉意,最后可赠送小果盘。

  遇到问题一定要坦然面对,不要慌,用冷静的头脑去解决之后你会觉得很有成就感,并且之后再遇到类似的情况也就不会再觉得苦难了。

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